Vers uit de oven
Assortiment
Elke dag opnieuw, met de hand gemaakt. Van rustiek boerenbrood tot fijne patisserie.
Aardbeien- en Frambozentaart
Boterzachte bodem royaal belegd met verse frambozen en aardbeien, afgewerkt met poedersuiker en een chocoladekrul.
Croissants
Grote, luchtige croissants met zichtbare laagjes boterdeeg, goudbruin en krokant gebakken.
Bosvruchtentaart
Zanddeegtaart vol aardbeien, frambozen, bramen, bosbessen en aalbessen, licht bestoven met poedersuiker.
Speltbrood
Speltbroden rijzen in hun bakvorm, met het woord SPELT in bloem op de korst. Ernaast: broden met een spiraal van maanzaad.
Pain de Campagne
Rustiek boerenbrood met een met bloem bestoven korst en een veerkrachtig, smaakvol kruim.
Gebakjes
Rijen fijne gebakjes met mousse, fruit, karamel en chocolade, elk met de hand afgewerkt.
Bûche chocolade
Kerstbûche met een spiegelglanzende chocoladelaag, een hart van chocolade en chocoladekrullen.
Frangipanetaarten
Huisgemaakte taarten met frangipane: met peer, met pruimen en amandel, of geglazuurd met een snuifje pistache.
Cannelé de Bordeaux
Diep gekarameliseerde, knapperige buitenkant en een zachte kern met vanille en rum.
Koffiekoeken
Een greep uit onze koffiekoeken: croissants, chocoladekoeken en rozijnenkoeken, krokant en boterzacht.
Citroen meringue
Frisse citroentaartjes op een zanddeegbodem, met een toef gebrande meringue.
Notenbrood
Stevig brood vol noten, met het woord NOTEN in bloem op de korst.
Vlechtbrood
Met de hand gevlochten, zacht en luchtig brood met een glanzende korst, lichtzoet van smaak.
Eclairs
Eclairs van soezendeeg met een laag chocolade, sommige met noten of witte chocolade.
Feestbûche met vers fruit
Chocoladebûche met toefjes slagroom, vers fruit, physalis en gouden sterren. Prettige feesten!
Fruittaartjes
Zanddeegtaartjes vol vers fruit, van mango en kiwi tot rode vruchten, met een chocoladeplaatje erbovenop.
Mandarijntaartje
Fris taartje met krokante zanddeegbodem, gedecoreerd met zoete mandarijnpartjes.
Koek met speculoos
Krokante koek met een sliert suikerglazuur en een royale crumble van speculoos.
Rijsttaart
De Vlaamse klassieker: romige rijstpap in een krokante bodem, goudbruin gebakken.
Stokbrood
Lang en knapperig, met een goudbruine korst en mooie insnijdingen. Ook als half stokbrood.
'Red Devils' Eclair
Feestelijke eclair gevuld met bakkersroom, chocoladeglazuur en Belgische chocoladedecoraties.
Macarons
Kleurrijke macarons in doosjes met ons logo. Lekker voor jezelf, of als cadeautje.
Taart met gebrande meringue
Feestelijke taart onder een gladde koepel met chocoladestrepen, met een rand van gebrande meringue.
Driekoningentaart
Rond Driekoningen: krokant bladerdeeg met frangipane, en natuurlijk een papieren kroon erbij.
Dalton Brood
Stevig meergranenbrood met walnoten, licht bestoven met bloem, hartig en vol van smaak.
Appeltaart
Ouderwetse appeltaart met dunne schijfjes appel in een krans, gebakken tot de randjes karamelliseren.
Koeken met glazuur
Ronde koeken met een rand suikerglazuur, afgewerkt met speculooskruim of chocoladehagel.
Gebaksneden
Gelaagde sneden met chocolade, fruitgelei en krokant, versierd met chocoladehartjes en bloemetjes.
Aardbeientaart
Royale ambachtelijke taart met knapperige bodem, rijkelijk belegd met verse aardbeien en een subtiele glanslaag. Perfect om te delen.
Rustiek boerenbrood
Ronde broden, royaal met bloem bestoven en open gebarsten in de oven, met een dikke, krokante korst.
Slagroomtaart met fruit
Luchtige slagroomtaart, rijkelijk belegd met aardbeien, frambozen, bosbessen en chocoladeblaadjes.
Witte bûche
Bûche van witte chocolademousse met een fris, fruitig hart op een krokante bodem.
Esciabatta
Hartig, goudbruin broodje met gesmolten kaas, zongedroogde tomaten en mediterrane kruiden.
Pastel de nata
Portugees roomtaartje van krokant bladerdeeg met een romige vulling, gekarameliseerd in een hete oven.
Frambozentaart
Rij na rij verse frambozen op een krokante bodem, licht bestoven met poedersuiker.
Brood van de dag
Zo staat ons broodrek er 's ochtends bij: witte broden, granenbroden en rustieke bollen, rij na rij.
Toscano Brood
Stoer brood met een diepe, knapperige korst, licht bestoven met bloem en vol van smaak.
Chocoladetaart
Glanzende chocoladetaart met een rand van slagroom, rode vruchten en gouden parels.
Bûche met gouden sterren
Donkere chocoladebûche met gouden chocoladesterren, parels en gehakte noten.
Een volle toonbank
Gebakjes in marsepein, soezen en macarons, rij na rij in de toonbank.
Aardbei-Pistache Taartje
Fruitig en romig eenpersoonstaartje met verse aardbeien, luchtige room en stukjes pistache.
Aardbeientaart met slagroom
Verse aardbeien met toefjes slagroom en chocoladeblaadjes. Ernaast: boules de Berlin en aardbeientaartjes.
Bûche chocolade-fruit
Chocoladebûche met een fruitig hart en een krokante laag, afgewerkt met een krul gekonfijte sinaasappel.
Mini fruittaartjes
Een doos vol minitaartjes met vers fruit, slagroom en chocolade. Ideaal voor een feest of op het werk.
Rozijnenbrood
Zacht, luxueus brood royaal gevuld met zoete rozijnen en een glanzende, goudbruine korst.
Appeltaart met amandel
Appeltaart onder een laag amandelschilfers, met een randje glazuur en al in punten gesneden.
Sinterklaas
Rond 6 december: speculaas, chocolade en zakjes vol snoep, met een rode strik erom.
Plaattaart met aardbeien
Grote chocoladetaart met verse aardbeien en gouden parels: voor als er veel gasten komen.
Verjaardagstaart
Een taart met je eigen boodschap erop. Bestel ze vooraf, telefonisch of via Instagram.
Alles op een rij
Onze productenlijst
Van pistolet tot pralines: dit maken we in ons atelier.
Niet alles uit ons assortiment ligt altijd in de winkel. Wil je iets zeker hebben? Bel gerust om vooraf te bestellen.
Brood40
- 10 granen
- Terrabrood
- Boerenbrood groot
- Boerenbrood klein
- Brunette groot
- Brunette klein
- Eigen kweek brood
- Fjord+ groot
- Fjord klein
- Haverzemelen
- Houthakkers
- Jagersbrood
- Mayabrood
- Maantje
- Pain de campagne
- Bush brood
- Prairiebrood
- Roggebrood
- Speltbrood
- Il Toscano
- Trappist groot
- Trappist klein
- Vierseizoenenbrood
- Volkoren extra
- Volkoren groot
- Volkoren klein
- Westfalen
- Wit groot
- Wit klein
- Zonneke
- Desembrood
- Rozijnenbrood groot
- Rozijnenbrood klein
- Notenbrood
- Roggerozijntje
- Dalton broodje
- Melkbrood groot
- Melkbrood klein
- Chocoladebrood
- Suikerbrood
Pistolets & broodjes11
- Pistolets wit
- Pistolets grof/zaadjes
- Pistolets zacht
- Piccolo
- Kampioentjes
- Sandwiches
- Mastel
- Stokbrood wit/grof
- Sandwicheszakje van 4 stuks
- Ciabatta
- Half stokbrood wit/grof
Koeken19
- Boterkoek
- Boterkoek chocolade
- Boterkoek zonder rozijnen
- Croissant
- Chococroissant
- Chocoladekoek
- Dubbele chocoladekoek
- Ronde suisse
- Strikje
- Macron
- Achtje
- Brioche fruit
- Lange suisse
- Koek slagroom
- Koek gele crème
- Pecannotenkoek
- Bolus
- Pistachekoek
- Donut
Patisserie12
- Aardbeientaartje
- Fruittaartje
- Frambozentaartje
- Grote soezen
- Kleine soezen
- Tarte maison
- Citroen meringue
- Merveilleux
- Chocomousse
- Koningstaart
- Biscuit fruit
- Biscuit chocolade
Drooggebak21
- Drooggebak per stuk
- Appelflap
- Kriekenflap
- Confituurtje1 persoon
- Rijsttaart1 persoon
- Frangipanne1 persoon
- Eclair
- Pastel de nata
- Cannelé de Bordeaux
- Frangipanne fruit1 persoon
- Boule de Berlin
- Tompoes/boekske
- Pomme sablé
- Hoorntje
- Flantaart1 persoon
- Apple crumble
- Kaastaartje1 persoon
- Droge meringue per stuk
- Petit fours
- Lange appelcake
- Divers drooggebak
Fijngebak16
- Petit fours
- Kokosrotsjes
- Tartine russe
- Bokkenpootjes
- Chocoladetruffels
- Pralines
- Javanais
- Macarons
- Botercake
- Boterdessert
- Broodpudding
- Speculaas
- Hollegoed
- Marsepein
- Snoep
- Gele crème
Mini assortiment6
- Mini pistolet
- Mini sandwich
- Mini slagroomgebak
- Mini drooggebak
- Mini koffiekoek
- Mini bavarois
Feestdagen11
- Kerststolbrood
- Bûche slagroomper persoon
- Bûche CABper persoon
- Bûche bavaroisper persoon
- Klaaspaardje
- Paasnestje
- Driekoningentaart
- Dessertglaasje
- Moederdagstaartper persoon
- Nieuwjaarstaartper persoon
- Apollobroodper persoon
IJs & sorbet5
- Vanille-ijs1 liter
- Vanille-ijs2,5 liter
- Limoncellosorbet1 liter
- Aardbeiensorbet1 liter
- Chocolade-ijs1 liter
Staat het er niet bij, of wil je iets op maat? Vraag het gerust: 0478 07 44 08
Iets speciaals in gedachten?
Bestel vooraf telefonisch of via Instagram, dan leggen we het voor je klaar.